Страна Восходящего солнца, Япония, необычна своими традициями и ритуалами. Неповторимая и влекущая…Говорят, побывав здесь всего один раз, начинаешь любить Японию, будто родные края. Это невозможно объяснить словами, междометиями и жестами. Можно лишь прочувствовать каждым миллиметром сердца и каждой клеточкой. А потом носить в себе неописуемый восторг всю жизнь и мысленно постоянно возвращаться в место, куда тело, быть может, не вернется никогда, но где душа поселилась навечно.

Сегодня мы поговорим о таинственных обычаях Японцев за столом. 
У этого народа не приняты перекусы на ходу. К трапезе подходят со всей ответственностью, ведь не допустимо нарушение гармонии. Еда должна быть безупречна, и это касается не только вкусовых качеств, но и внешней привлекательности блюд. 
Все угощения выставляются на стол единовременно. 
Перед тем, как приступать к обеду, Японцы протирают руки специальной влажной горячей салфеткой осибори.
Если угощение пришлось по вкусу, необходимо причмокивать в знак одобрения. 
Еще один странный, абсолютно непривычный нам обычай – держать тарелку на весу.
В качестве столовых приборов используются деревянные палочки. Хотя сегодня, скорее всего, этот факт известен всем и каждому. Наверняка вам приходилось, осуществив ЗАКАЗ СУШИ, орудовать диковинным прибором.
В неофициальной обстановке Японцы позволяют себе кушать роллы и суши руками. Но сасими – исключение, допускаются только палочки. 
Суп следует пить, а не хлебать ложкой. Имеющиеся в его составе ингредиенты, будь то лапша или морепродукты, принято есть отдельно палочками.
Кстати, для палочек ставится специальная подставка из керамики. Во время принятия пищи нельзя размахивать или жестикулировать прибором, что-то им показывать или втыкать в еду. Это дурной тон.
Раньше существовало строгое правило в Японии: брать еду из общего блюда только другой стороной палочек. Сейчас же к такому правилу относятся мягче, придерживаться его необходимо лишь в официальной обстановке. 
Перечислить все японские традиции невозможно, ведь это целый свод необычных законов и правил, целая загадочная культура.