Абрикос теплолюбивая культура и до недавних пор была в большинстве случаев южной культурой: выращивали абрикос только в южных широтах. Однако, благодаря успешной селекционной работе, абрикос возделывают не только в южных областях. Уже можно вырастить абрикос и в Московской области. Абрикосы для Подмосковья достаточно морозостойки и могут выдерживают снижение температуры до - 35 градусов. Но морозостойкость - лишь один из многих факторов для успешной посадки. Зимостойкостью абрикоса - комплекс известных и непредсказуемых погодных условий, оказывающих влияние на него зимой. У абрикоса чувствительные к заморозкам почки и если во время цветения ударит чувствительный морозец, то почки погибают. Однако в Подмосковье это случается редко.

Сорт абрикоса Алеша

Отличается самым ранним сроком созревания плодов (в конце июля - начале августа). Дерево высотой до 4 метров с округлой, слегка раскидистой густой кроной. Плоды массой 15 - 20 грамм, округлые, немного сплюснутые с боков, кожица ярко-желтая с точечным румянцем. Мякоть плотная, оранжевая, вкус хороший, кисло-сладкий, дегустационная оценка 4 балла. В плодах сухих веществ 14%, Сахаров 8,3%, калия 380 мг/100 грамм. Довольно крупная косточка легко отделяется. Зимостойкость и морозостойкость хорошие. Плодоношение на всех типах побегов начинается с 3 - 4 года после прививки. Урожайность высокая, плоды вкусны в свежем виде, из них получается отличное варенье и замечательный компот. Сорт очень декоративен: весной распускаются крупные цветки (до 4 см в диаметре) с розоватыми жилками, осенью листья окрашиваются в красные, желтые и багряные тона.

Сорт Айсберг

Абрикосы созревают в конце июля - начале августа. Дерево высотой до 3 метров, с умеренным ростом, плодоношение на всех типах побегов. Цветки белые, крупные, диаметром до 4 см. В плодоношение вступает на 3 - 4 год после прививки. Плоды массой около 20 грамм, овальные или круглые, кожица тонкая, опушенная, желто-оранжевая, часто с небольшим румянцем. Мякоть желто-оранжевая, средней плотности, сочная, нежная, кисло-сладкая, дегустационная оценка 4 балла. В плодах сухих веществ 15,3%, Сахаров 8,7%, калия 360 мг/100 грамм. Косточка не слишком большая, отделяется хорошо. Зимостойкость и морозостойкость хорошие. Урожайность высокая, плоды пригодны для потребления в свежем виде, варки компотов и варенья.

Абрикосы в Подмосковье

Зимостойкие сорта абрикоса появились благодаря труду отечественных селекционеров. Эти северяне не только одаривают вкусными плодами, но и украшают сад. Весной они усыпаны белыми или розовыми крупными цветками, во время созревания урожая радуют яркими желто-оранжевыми плодами, а осенью меняют зеленую окраску листвы на золото и багрянец.

Происхождение абрикоса

По происхождению абрикос действительно южанин, его родина - Средняя Азия. Около 6 тысяч лет тому назад попал в Китай. Позже через Иран и Закавказье - в Армению, а оттуда - в Грецию и Италию под названием "армянское яблоко»". Из Европы 2 дерева абрикоса были привезены в царский Измайловский сад, где и были высажены в 1654 году. Через несколько десятков лет абрикосы можно было встретить в садах многих бояр, росли они и при монастырях. Сейчас небольшие абрикосовые сады и отдельные деревья встречаются в Орловской, Тульской, Калужской, Рязанской и Московской областях. В основном это полу-культурные абрикосы, известные под названием "жердели". Плоды у них помельче и покислее южных абрикосов. Зато окраска ярко-оранжевая, аромат выдающийся, да и косточка легко отделяется от мякоти, благодаря чему они незаменимы для компотов и варений. А в Китае и Японии мелкие абрикосы солят подобно маслинам. Однако желание создать сорта для северных районов страны постоянно преследовало ученых. И это им удалось. В основном сорта создавались при участии трех видов абрикоса: обыкновенного, маньчжурского и сибирского.

Абрикос обыкновенный - теплолюбивый южанин, наиболее распространенный в культуре, плоды его самые вкусные. Маньчжурский и сибирский отличаются зимостойкостью, с успехом растут в Сибири и Дальневосточном регионе нашей страны, хотя плоды в основном пригодны для переработки. Деревья этих абрикосов живут более столетия, обильно плодонося 30 - 40 лет.

Селекционеры создали зимостойкие сорта абрикоса

Сначала продвижению абрикоса на север (в Центрально-Черноземные области) поспособствовал И. В. Мичурин. Им были созданы более зимостойкие сорта абрикоса - Монгол, Сацер, Товарищ и др. В дальнейшем (в 50 - 70 годах XX века) селекционная работа была продолжена А. Веньяминовым, М. Ульянищевым и другими учеными из Воронежа. Благодаря им появились сорта с более вкусными плодами и лучшей зимостойкостью - Воронежский ранний, Десертный, Лауреат, Успех, Триумф северный. В настоящее время большая работа по селекции северного абрикоса успешно проводится в Главном ботаническом саду РАН (Москва) под руководством А. Скворцова и при непосредственном участии Л. Крамаренко, Н. Катаевой и других ученых.

На сегодняшний день созданы зимостойкие сорта, которые дают высокий урожай в условиях Подмосковья. Деревья абрикоса селекции ГБС были высажены в сад Свято-Троицкого женского монастыря (Коломна). Несмотря на некоторые повреждения морозами в отдельные годы, они находятся в хорошем состоянии и почти ежегодно плодоносят. Конечно, по величине и качеству плодов уступают южным сортам, однако по урожайности и пищевым свойствам успешно конкурируют с ними.