Заготавливают ягоды в период их полной зрелости и листья (их собирают после созревания ягод). Из них готовят чаи, настои и отвары (из расчета 2-3 столовые ложки сухого сырья на 500 мл кипятка); пьют по 1/2-1 стакану 3-5 раз в день при простудных заболеваниях, подагре, ревматизме, болезнях мочевого пузыря, камнях в почках и мочевом пузыре, туберкулезе легких, болезнях кожи, витаминной недостаточности, при онкологических заболеваниях.

Слива несомненно очень ценная косточковая культура. Потребление плодов сливы положительно сказывается на органах пищеварения и аппетите. Она рано вступает в плодоношение и урожайна. В плодах сливы содержатся около 9 % сахаров, 1 % органических кислот, 0,12-0,32 % дубильных веществ, витамины группы В, каротин. Слива полезна не только в свежем, но и в переработанном виде. Для приготовления компотов пригодны сорта с мясистой мякотью, небольшой косточкой. Отбирают плоды оди­наковой величины и окраски, одной съемной степени зре­лости. 

В ягодах рябины содержится большое количество биологически активных веществ, способных существенно влиять на обменные реакции в организме животных и человека. Чтобы удовлетворить суточную потребность в витаминах С, Р и А, достаточно ягод одной грозди. Плоды рябины - источник витамина K, нормализующего свертываемость крови. В них обнаружены тритерпеновые кислоты, улучшающие работу сердца. Плоды рябины содержат безвредный для больных диабетом сорбит и поэтому могут использоваться в лечебном питании. Содержащийся в плодах гликозид амигдалин повышает устойчивость организма к условиям недостаточности кислорода.

Плоды рябины используют как в свежем, так и в высушенном, законсервированном или засахаренном виде. Из них приготавливают желе, джемы, повидло, мармелад, варенье, а также витаминный сироп и концентрат. Заготовки из плодов рябины особенно полезны зимой и весной, когда в рационе не хватает витаминов.

Для растения рябины характерно раннее начало вегетации, но позднее цветение, уходящее по времени от заморозков. Плодовые почки смешанные. Сначала развиваются листья, а затем на конце ветки - соцветие. В большинстве случаев требуется перекрестное опыление. Плоды созревают в  конце лета - начале осени и долго сохраняются на дереве, вегетация и листопад завершаются до морозов, деревья успешно готовятся к зиме.

Наибольшее распространение в северных и среднерусских садах имеют отборные формы рябины обыкновенной, камчатской, бузинолистной, а также гибриды отдаленных скрещиваний. Это куст или дерево высотой 0,5 - 2 метра (бузинолистная), 1,5 - 2,5 (камчатская), 4 - 10 (обыкновенная), 10 - 12 метров (моравская).

Ягоды паслена дольчатого благотворно влияют на деятельность центральной нервной системы и сердца, а также на течение воспалительных процессов в организме. Паслен сладко-горький обладает мочегонным и потогонным свойствами.

В Госреестр включено более 60 сортов облепихи, и еще десятки успешно проходят сортоиспытания. Мы вас познакомим с показавшими самые замечательные результаты при выращиваний в средней полосе России. Облепиха бывает кустарником или деревом.

Облепиха - светолюбивая культура. Она не выносит затенения - не может расти в тени строений, под пологом высоких деревьев и кустарников. Молодые растения не выдерживают конкуренции даже травяного покрова. Легкие, водо и воздухопроницаемые супесчаные и песчаные почвы, а также суглинистые с рН 6,5 - 7, высоким содержанием гумуса, солей фосфора и кальция облепихе очень нравятся. На таких землях она хорошо развивается и одаривает хозяев богатым урожаем. Поэтому тяжелые глинистые почвы перед посадкой нуждаются в окультуривании.

Облепиха относится к ягодным кустарникам семейства лоховых.
Из трех ее видов на территории нашей страны растет только крушиновидная (Hippophae rhamnoides L). В диком виде она встречается в Сибири. Растет куртинами в долинах рек, по берегам озер, в местах, ежегодно затопляемых весенними и летними паводками, где песчаные почвы или галечник с илистыми отложениями.